但馬

「但馬」

但馬位於兵庫縣最北部,北望日本海,土地寬廣,約占兵庫縣的25%。
沿海地區被指定為山陰海岸國立公園,可以觀察到珍貴的地形及地質遺產,是世界地質公園之一。
但馬地區70%左右是山地,以兵庫縣最高峰冰山為代表的1000m級的群山連成一體。此外,各地有溫泉湧出,日本具有代表性的城崎溫泉及湯村溫泉就在但馬地區。另外,還有特別天然紀念物東方白鸛的保護及飼養設施,可以說是自然和人類和諧共生的樂園。

自然環境豐富的這片土地,孕育出了很多寶貴的物產。代表性物產有松葉蟹、二十世紀梨及但馬牛。但馬牛是神戶牛及松阪牛等很多品牌和牛的素牛。這些都是代表著日本的品牌,是當地大自然賜予的珍寶。

美味「從但馬走向世界」

但馬的青山綠水孕育出了多數的美味食材。「腳下滿是等待發光的原石」,TOKIWA充分發揮但馬食材的優勢,製造出很多優質的商品。例如,「便利醋(Benride-su)」可使當地產螃蟹變得更加鮮美,是作為「蟹肉壽司」調味料開發的產品。此外,「萬能醬汁(Nandemogo-tare)」使但馬牛的肉質更加鮮美,是作為「壽喜燒」調味料開發的產品。這些商品源自我們的滿腔熱忱和強烈的願望——將享譽全球的鄉土佳品分享給全世界。萬能的調味料不只美味,還非常方便,通用性高,如今深受全日本消費者的喜愛。TOKIWA對美味的挑戰和無限可能性從但馬走向全日本,走向全世界。