但马

“但马”

但马位于兵库县最北部,北望日本海,土地广袤,约占兵库县的25%。
沿海地区被指定为山阴海岸国立公园,可以观察到珍贵的地形及地质遗产,是世界地质公园之一。
但马地区70%左右是山地,以兵库县最高峰冰山为代表的1000m级的群山连成一体。此外,各地有温泉涌出,日本具有代表性的城崎温泉及汤村温泉就在但马地区。另外,还有特别天然纪念物东方白鹳的保护及饲养设施,可谓是自然和人类和谐共生的乐园。

自然丰饶的这片土地,孕育出了很多宝贵的物产。代表性物产有松叶蟹、二十世纪梨及但马牛。但马牛是神户牛及松坂牛等很多品牌和牛的素牛。这些都是代表着日本的品牌,是当地大自然赐予的珍宝。

美味“从但马走向世界”

但马的绿水青山孕育出了数不胜数的美味食材。“脚下满是亟待发光的原石”,TOKIWA充分发挥但马食材的优势,制造出很多优质的商品。例如,“便利醋(Benride-su)”可使当地产螃蟹变得更加鲜美,是作为“蟹肉寿司”调味料开发的产品。此外,“万能料汁(Nandemogo-tare)”使但马牛的肉质更加鲜美,是作为“寿喜烧”调味料开发的产品。这些商品源自我们的满腔热忱和强烈的愿望——将享誉全球的乡土佳品分享给全世界。万能的调味料不仅美味,还非常方便,通用性高,如今深受全日本消费者的喜爱。TOKIWA对美味的挑战和无限可能性从但马走向全日本,走向全世界。